Bierbrauerei.net ging bereits 2002 online. In einer Zeit, als das Bier brauen ein Hobby von Wenigen war. Die Craftbeerszene in Deutschland begann sich erst zu entwickeln und um selber Bier zu brauen, musste man noch kreativ sein. Aber genau dies macht für mich immer noch den Charme dieser Seite aus und ich verpasse ihm das Siegel “Museum” und bierbrauerei.net soll weiterhin einen Einblick in die Hobbybrauerzeit der Jahrtausendwende geben Ihr findet mich auch so weiterhin auf meiner Facebook- oder Insta-Seite, Und natürlich in den diversen Hobbybrauerforen |
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Mein Brau-Journal wird aber weiter aktualisiert, da ich dies bei meinen Suden aktiv nutze und ich die Datei immer wieder meinen Bedürfnissen anpasse. Derzeit ist die Version 01.05.2023, veröffentlicht 07.05.2023 verfügbar. Unter anderem sind jetzt bis zu 10 Hopfengaben möglich. Schaut doch einfach mal vorbei |
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Mein Leitspruch für alle Hobbybrauer |
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In einem Brauerhandbuch von 1937 fand ich ein nettes Schlusswort, welches perfekt hier hineinpasst und als einleitende Worte den Hobbybrauer stets begleiten mögen: |
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aus: “Brauerhandbuch” 1. Auflage 1937 von Dr.-Ing. Karl Hennies |
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Habt Ihr Fragen oder Anregungen, dann schreibt mir: |
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